Bolo de Cenoura Com Cobertura de Chocolate

Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Rende16 Porções
Tempo de Preparo20 minsTempo de Cozimento40 minsTempo Total1 hr

INGREDIENTES
BOLO
 2 Cenouras médias, cortadas em cubo(s) médios
 ½ Xícara(s) óleo
 1 Xícara(s) açúcar
 3 Ovos
 1 Xícara(s) farinha de trigo
 ½ Xícara(s) maizena
 2 Colher(es) de chá fermento em pó
COBERTURA
 ½ Xícara(s) chocolate ao leite derretido
 ½ Xícara(s) creme de leite

MODO DE PREPARO
MASSA
1

Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).

2

Unte e enfarinhe uma fôrma de furo central média (20 cm de diâmetro). Reserve.

3

No copo do liquidificador, coloque a cenoura, o óleo e os ovos, e bata até ficar homogêneo.

4

Em uma tigela, peneire a maizena, a farinha de trigo, o fermento e o açúcar, junte a mistura de cenoura reservada, e mexa com o auxílio de uma espátula até que vire uma massa uniforme.

5

Disponha a massa na fôrma reservada e leve ao forno por 35 minutos, ou até que um palito, depois de espetado na massa saia limpo. Retire o forno e deixe amornar.

COBERTURA
6

Misture o chocolate e o creme de leite, e espalhe por toda a superfície do bolo. Sirva a seguir.

Ingredientes

INGREDIENTES
BOLO
 2 Cenouras médias, cortadas em cubo(s) médios
 ½ Xícara(s) óleo
 1 Xícara(s) açúcar
 3 Ovos
 1 Xícara(s) farinha de trigo
 ½ Xícara(s) maizena
 2 Colher(es) de chá fermento em pó
COBERTURA
 ½ Xícara(s) chocolate ao leite derretido
 ½ Xícara(s) creme de leite

Modo de Preparo

MODO DE PREPARO
MASSA
1

Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).

2

Unte e enfarinhe uma fôrma de furo central média (20 cm de diâmetro). Reserve.

3

No copo do liquidificador, coloque a cenoura, o óleo e os ovos, e bata até ficar homogêneo.

4

Em uma tigela, peneire a maizena, a farinha de trigo, o fermento e o açúcar, junte a mistura de cenoura reservada, e mexa com o auxílio de uma espátula até que vire uma massa uniforme.

5

Disponha a massa na fôrma reservada e leve ao forno por 35 minutos, ou até que um palito, depois de espetado na massa saia limpo. Retire o forno e deixe amornar.

COBERTURA
6

Misture o chocolate e o creme de leite, e espalhe por toda a superfície do bolo. Sirva a seguir.

Bolo de Cenoura Com Chocolate

 

 


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