Bolo de Prestigio

Chocolate coco bolo prestigio final

 

Bolo de prestigio é simplesmente fenomenal. Feito a partir do zero, um bolo com massa de coco cremosa recheado com camadas de chocolate e totalmente coberto por chocolate, é realmente excepcional. O camada de chocolate cobre o topo e as laterais do bolo, fazendo com que ele se pareça ainda mais com um prestigio gigante. Esta receita pode parecer complicada, mas confie em mim, na verdade, é muito simples!

 

prestigio bolo chocolate coco (1)

 

Há muito chocolate dentro deste bolo! As camadas do bolo são grossas, densas, leves e super úmidas.

 

prestigio bolo chocolate coco (2)

 

As camadas de coco são macias, suaves e deliciosas. São super simples de fazer.

 

prestigio bolo chocolate coco (3)

 

A cobertura e o recheio são feitas de uma combinação simples mas de dar água na boca. Chocolate e creme de leite, uma verdadeira delicia

Este bolo não é mais complicado do que um bolo em camadas regulares. Os ingredientes e instruções podem parecer intimidantes, mas realmente não é difícil de preparar.

 

prestigio bolo chocolate coco (5)

 

Leia cuidadosamente toda a receita antes de começar, para se preparar para o que esta por vir. Eu recomendo isso qualquer receita para evitar erros enquanto estiver no meio do preparo.

Além disso, certifique-se de ter todos os ingredientes medidos e separados em mãos. Verifique se você tem tudo o que precisa.

A camada de bolo de chocolate é uma das minhas preferidas até hoje. O sabor é intenso!

 

prestigio bolo chocolate coco (4)

 

As três camadas deste bolo podem parecer uma sobrecarga de chocolate, mas tudo é compensado pelas camadas de coco super sedosas.

Este bolo de prestigio é perfeito para uma festa ou sobremesa. Pode facilmente servir 8 a 10 pessoas, talvez mais.

Bolo de prestigio é uma sobremesa fantástica, seus amigos e familiares com certeza não ficarão desapontados com essa delicia.

 

Chocolate coco bolo prestigio final

Rende10 Porções
Tempo de Preparo1 hrTempo de Cozimento30 minsTempo Total1 hr 30 mins

INGREDIENTES
MASSA DE COCO
 4 Ovos
 300 g de Açúcar
 250 g de Coco Ralado
GANACHE
 400 g Chocolate
 400 ml de Creme de Leite

MODO DE PREPARO
MASSA DE COCO
1

Faça a massa de coco. Leve 4 ovos e 300 gramas de açúcar em uma tigela ao fogão em banho maria. Bata constantemente até que a mistura atinja aproximadamente 60 °C.

Chocolate coco bolo prestigio 1

2

Retire a tigela do fogo e continue batendo em alta velocidade até a mistura esfriar por cerca de 5 minutos.

Chocolate coco bolo prestigio 2

3

Acrescente o coco ralado e volte a mexer ate misturar.

Chocolate coco bolo prestigio 3

4

Despeje a massa em uma forma untada ou forrada com papel manteiga, espalhe a massa de maneira uniforme. Asse em 180°C durante 30 minutos ou até que você consiga inserir um palito no meio dele e ele saia limpo. Estando pronto, deixe-o esfriar.

Chocolate coco bolo prestigio 4

GANACHE
5

Coloque os 400 ml de creme de leite para ferver e despeje sobre o chocolate. Bata até que o chocolate esteja derretido e suave. Cubra o ganache com plástico e deixe esfriar.

Chocolate coco bolo prestigio 5

MONTAGEM
6

Retire o bolo de coco da forma usando uma pequena faca para desgrudar dos lados e corte em 3 retângulos iguais.

Chocolate coco bolo prestigio 6

7

Para montar o bolo, espalhe uma camada de ganache sobre cada camada de bolo e espalhe o ganache restante sobre os lados do bolo.

Chocolate coco bolo prestigio 7

8

Decore da forma que mais gostar!

Chocolate coco bolo prestigio 8

Ingredientes

INGREDIENTES
MASSA DE COCO
 4 Ovos
 300 g de Açúcar
 250 g de Coco Ralado
GANACHE
 400 g Chocolate
 400 ml de Creme de Leite

Modo de Preparo

MODO DE PREPARO
MASSA DE COCO
1

Faça a massa de coco. Leve 4 ovos e 300 gramas de açúcar em uma tigela ao fogão em banho maria. Bata constantemente até que a mistura atinja aproximadamente 60 °C.

Chocolate coco bolo prestigio 1

2

Retire a tigela do fogo e continue batendo em alta velocidade até a mistura esfriar por cerca de 5 minutos.

Chocolate coco bolo prestigio 2

3

Acrescente o coco ralado e volte a mexer ate misturar.

Chocolate coco bolo prestigio 3

4

Despeje a massa em uma forma untada ou forrada com papel manteiga, espalhe a massa de maneira uniforme. Asse em 180°C durante 30 minutos ou até que você consiga inserir um palito no meio dele e ele saia limpo. Estando pronto, deixe-o esfriar.

Chocolate coco bolo prestigio 4

GANACHE
5

Coloque os 400 ml de creme de leite para ferver e despeje sobre o chocolate. Bata até que o chocolate esteja derretido e suave. Cubra o ganache com plástico e deixe esfriar.

Chocolate coco bolo prestigio 5

MONTAGEM
6

Retire o bolo de coco da forma usando uma pequena faca para desgrudar dos lados e corte em 3 retângulos iguais.

Chocolate coco bolo prestigio 6

7

Para montar o bolo, espalhe uma camada de ganache sobre cada camada de bolo e espalhe o ganache restante sobre os lados do bolo.

Chocolate coco bolo prestigio 7

8

Decore da forma que mais gostar!

Chocolate coco bolo prestigio 8

Bolo de Prestigio

 


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Bolo de Prestigio
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