Pavê de Chocolate

Pave de chocolate

Rende8 Porções
Tempo de Preparo40 mins

INGREDIENTES
 1 pacote de bolacha maisena
 ½ copo de leite
 1 colher de sobremesa da chocolate em pó
CREME BRANCO
 1 lata de leite condensado
 1 lata de leite de vaca (use a medida da lata de leite condensado)
 1 colher de sobremesa de amido de milho
 2 gemas
CREME DE CHOCOLATE
 1 lata de leite condensado
 1 lata de leite de vaca (a medida da lata de leite condensado)
 1 colher de sobremesa de amido de milho
 2 gemas
 4 colheres de chocolate em pó
COBERTURA
 4 claras
 4 colheres de açúcar
 1 lata de creme de leite sem soro

MODO DE PREPARO
1

Em uma tigela, misture o leite e o chocolate em pó até que esteja completamente dissolvido

2

Molhe as bolachas no leite e reserve

CREME BRANCO
3

Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e misture até obter uma consistência grossa e cremosa

CREME DE CHOCOLATE
4

Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e misture até obter uma consistência grossa e cremosa

COBERTURA
5

Bata as claras em neve com o açúcar até obter um creme consistente, adicione o creme de leite e misture delicadamente

MONTAGEM
6

Em um refratário grande, despeje o creme branco, metade das bolachas, creme de chocolate, bolachas e claras em neve

7

Repita o processo até preencher todo o refratário e leve à geladeira por 40 minutos

Ingredientes

INGREDIENTES
 1 pacote de bolacha maisena
 ½ copo de leite
 1 colher de sobremesa da chocolate em pó
CREME BRANCO
 1 lata de leite condensado
 1 lata de leite de vaca (use a medida da lata de leite condensado)
 1 colher de sobremesa de amido de milho
 2 gemas
CREME DE CHOCOLATE
 1 lata de leite condensado
 1 lata de leite de vaca (a medida da lata de leite condensado)
 1 colher de sobremesa de amido de milho
 2 gemas
 4 colheres de chocolate em pó
COBERTURA
 4 claras
 4 colheres de açúcar
 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo

MODO DE PREPARO
1

Em uma tigela, misture o leite e o chocolate em pó até que esteja completamente dissolvido

2

Molhe as bolachas no leite e reserve

CREME BRANCO
3

Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e misture até obter uma consistência grossa e cremosa

CREME DE CHOCOLATE
4

Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e misture até obter uma consistência grossa e cremosa

COBERTURA
5

Bata as claras em neve com o açúcar até obter um creme consistente, adicione o creme de leite e misture delicadamente

MONTAGEM
6

Em um refratário grande, despeje o creme branco, metade das bolachas, creme de chocolate, bolachas e claras em neve

7

Repita o processo até preencher todo o refratário e leve à geladeira por 40 minutos

Pavê De Chocolate

 

 


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